今年も「シュトーレン」が焼きあがりました。
今年はマクロビ仕様になっています。

昨年まで使っていたバターをやめ、代わりの油脂として「グレープシードオイル」を使用しています。グレープシードオイルは植物性でコレステロールが０％です、ビタミンＥやポリフェノールが豊富に含まれているので、酸化されにくい健康的なオイルといわれています。
バターを入れていない為、風味はややあっさり軽い感じに焼き上がっています。
上に振りかけているのは米粉です。いよかんピール甘煮のみ洗双糖を使用していますが、
あとはノーシュガーです。

昨年好評だったので、材料を変えるのはちょっと躊躇もしましたが、ＮＥＷ「シュトーレン」どうぞお試しくださいね。店頭にはカット売りもご用意しております。

原材料：国産小麦粉・ライ麦粉・アーモンドプードル・自家製天然酵母・豆乳・いよかんピール・グレープシードオイル・クルミ・デーツ・イチジク＆レーズン（黒糖焼酎漬け）・クランベリー・アンズ・米飴・黒糖焼酎・米粉・自然海塩・ナッメグ・カルダモン・クローブ

１本：１５００円

※今年のシュトーレンは完売しました。ありがとうございました！！